台中田園老人渡假養護中心為使養護老人獲得完善的生活及護理照顧，配置有專業護理人員及專業看護，推展老人養護照顧，以維持養護工作之品質，其工作項目如下：

（一）護理照顧：
包括測量血壓、脈搏、呼吸、體溫、血糖測定、傷口處理、給藥等，以掌握養護老人健康狀況，並維持最佳體能。

（二）生活照顧：
由看護人員照顧老人飲食起居等日常生活照顧（含上下床、盥洗、沐浴、餵食、整理老人儀容、更換床單、翻身、拍背...等），協助老人獲得良好的生活品質。